Archive for April, 2010

Pocket Medicine (3)

Posted by on Monday, 26 April, 2010


The role of signs – which can be easily and unequivocally interpreted – is gradually increasing as well as the active participative adhesion of the patient to the medical act. In the following I will present some signs, signals, tests which without offering an absolute certitude can help clarify the type of problems you may have, what kind of solution may be recommended, the only thing remaining being to creatively adapt this general information to your specific data. A couple of words about “ certitude ”. In the contemporary knowledge, including the medical one, the certitude as a cognitive value has already been discarded (at least at expert level ): in contrast with the traditional science today we are working with definite probabilities and we work more efficient. A first consequence of this change is that nobody can further pretend  that they hold the absolute truth in a certain problem, the final purpose being coming to superior approximations, and this performance depends on premises as much as circumstances.  Look at a few pertinent references within our discussion about signs / tests: some doctors a bit too traditional have greatly amused themselves ( like I was talking about… constipation on the right side ) when they heard that the pair organs such as kidneys, etc. or limbs for instance, differently react to the same physiological inputs (“ has the leg a conscience so it can choose? ”), their premise being that by circulation everything is equalized, homogenized. False premise because it omits the essential fact that not only the circulation matters but even the neurological discriminatory articulation; for instance : inflammation of the  right eye means  copper defciency , while   the left one means chromium deficiency ).

After about 30 years of activity as a specialist in medical sciences, Dr. Ronald ROTH (see Accu-cell on the internet), cautions that the excess as much as deficiencies are generally asymmetrically distributed and that during treatments we have to take in consideration this natural fact. Another aspect: some medical researchers assert that Americans are copper, calcium and magnesium deficient; others support the opposite: 9 out of 10 Americans have copper, calcium and magnesium in excess. How can we explain this paradox? Simply: while some are referring to the intracellular toxic deposits (named by me “ intrinsic loses ” to distinguish them from other usual loses such as through urine) others are limiting themselves to consider only the active, functional concentration. Not only that both groups are right, but their partial truths are intimately connected: the intracellular copper excess generates and maintains the functional copper deficiency. A third freeze frame deals with the most debated coffee status (is coffee healthy or not? ), issue also recently approached by me , on this blog, from an ingrate position which has provoked the opposition of the slow-oxidizers armies = great caffeine lovers, since they are lacking sufficient metabolic energy are determined to opt for the degenerative solution named “ stimulation ”: if we select 10 articles from specialized (physiology, nutrition) journals and 7 of them assert that a moderate consumption of 3 cups per day is healthy while the 3 others support the opposite thesis of completely eliminating coffee from the daily diet, should we conclude that the truth belongs to the 7 group?  I will ask you: are we going to pass a vote on the truth just because we are slaves to an aroma?

From the study of complex systems it is known (due to a Danish researcher) that they have the property so-called “ criticality ” ( see the diagram above ) : an unstable system may need at some point t0 ,unpredictable just like cardiac arrhythmia / dysrhythmia, only a very little impulse to start a true avalanche process ( “ catastrophe ” in Rene THOM’s terms). Because the continuous, intensive stress, the organism of the Western people always has an cortisol excess, the caffeine which stimulates the production of cortisol can contribute anytime at reaching the criticality state, moment announced by arrhythmia and / or angina. This is why more and more medics – such in the case of Dr. N. PERRICONE quoted below – contest the inoffensive character of the coffee, recommending some radical solutions: “ It is critical that coffee is completely eliminated from our diet: coffee rises levels of cortisol and insulin that accelerate aging and store body fat ”. I am a little less radical, for myself being a coffee drinker but not in…moderate quantities, even daring to recommend it to others: drink coffee with your beloved ones to celebrate, etc. but concomitantly make real efforts to understand and resolve the stress source / sources from your personal life which in long term endanger your health / life.  If you understood the criticality concept you can no longer discuss coffee “ in itself ”, ignoring the stress / cortisol / intracellular copper, which are already very high in our society.


  • Estrogen dominance at men:

The development of breasts up to…feminine size means testosterone and progesterone deficiencies. To note that the ratios estrogen / testosterone and estrogen / progesterone are more important than the absolute values. The above mentioned dominance can be corrected through right nutrition and supplements.

  • Ringing in the ears (tinnitus):

Right Ear: chlorhydric anion (Cl -), sodium (Na +) in excess (typical for fast oxidizers). Reduce the salt intake. Drink flat water.

Left Ear:  fluorhydric anion (F -) in excess; comes from chemically treated water, wines (from grapes generously sprayed with cryolite) or from green tea (rich in F-). Reduce consumptions.

  • Intense craving for watermelon:

Manganese (Mn) in excess ( dangerous, do not overlook !). The organism cautions through its physiological code to normalize the high levels of Mn using the watermelon rich in potassium (K) and magnesium (Mg), both minerals being antagonists of Mn:

K → Mn ↓    and    Mg → Mn ↓

  • Osteoporosis at…youngsters ( athletes, etc.)

Taking excessive amounts of vitamin C, thinking that it  is unconditionally healthy (debatable recommendation of L. Pauling ) supported by many experts without an accurate reference to the individual diversified situations is deeply unbalancing because way before the adrenals normalization (the most sought target / goal ) the serum calcium is critically diminished therefore activating the PTH (para thyroid hormone) secretion with metabolic complications such as osteoporosis, arthritis. Caution: arthritis pains are a sure sign that you have osteopenia or osteoporosis. The synergetic solutions are much more advisable than any mega-, mono-component solutions.

  • Magnesium deficiency and correlatively the underactive adrenals:

If you have an irrepressible craving for chocolate (or similar products ) you can conclude that your adrenals are low as well as the intracellular levels of magnesium. Try to activate your adrenals without delay but not with…chocolate!

  • Omega-3 deficiency:

Most  (uninformed ) people systematically consume commercial vegetable oils rich in omega-6. The fats omega-6 should not be eliminated but rather compensated with omega-3 ( fish oil ), omega-9 ( olive oil ). Unfortunately this is not currently happening making the omega-3 deficiency very common, therefore creating ample metabolic dysregulations. Look at the main signs of omega-3 deficiency: hypertension; high cholesterol; poor circulation; dry skin; joint complications (pain, stiffness), etc.


Acidosis Test (blood oxygenation levels):

Acidosis entails the alkalizing buffer systems deficiency which maintains the blood pH at an optimal level (7.36) allowing a proper oxygenation of tissues. People with optimal pH can inhale a normal air quantity and hold it in for 60-80 seconds without excessive efforts. Try: profoundly inhale, hold it in and measure your normal duration without exhaling the used air; the ones with problems only last 20-30 seconds. To remedy the excessive acidity the following is recommended:

–         Alkalized water ( using sodium or potassium bicarbonate; do not exaggerate! )

–          Calcium lactate or citrate

–         Fresh carrot juice (my very own preference), I recommend it   to others since the juice contains the best alkalizing factors: K (potassium), Na (sodium), Ca (calcium), Mg (magnesium).

Your Metabolic Type:

If you do not already know your metabolic type, a first (and reliable enough) method is the following: open the windows and inhale the fresh air (3 deep breaths a couple of seconds apart). The result: the fast-oxidizers (a minority: about 5%) will feel relaxed even strengthened; if you are a slow oxidizer (about 85%-90% in the Western world) you will feel dizzy due to the intracellular sodium reduction which was already low even before the test.

How Is Your Circulation?

Make fists with both of your hands for 1-2 seconds. Completely open your palms and look: if the dominant color is white you have a good reverse circulation and if in about 3 seconds the color returns to normal (pink) then even the direct circulation is okay.

Attention, Caroline WOZNIACKI!

About the hidden causes of frequent injuries of first class athletes

Caroline –  a very talented tennis player from the new, post-Sharapova generation (and not only Caroline but even: Serena Williams, Maria Sharapova, Rafael Nadal and many others) have real, difficult problems with joint laxity, especially ligaments (bone-to-bone articulation) and tendons. The main cause is the manganese (Mn↓) deficiency arriving in several ways, the main of them being uncompensated stress:  Stress → Coopper excess (Cu↑) → Mn↓

Another way is the excess consumption of citrus fruits, in this case the deficiency reactions are both due to potassium and vitamin C:

K↑ → Mn↓    and    Vitamin C↑ → Mn↓

Also be cautious of excessive banana consumption because they are very rich in potassium ( 450 part K / 1 part Na ! ).

Every time you see athletes with braces / elastic bands, etc. you can suppose that in the covered area there is a Manganese deficiency, eventually chronic. The efficient solution ( preventive or curative ) of the problem can not be accomplished just by anyone and definitely not a surgeon ( since Manganese deficiency is not a localized but rather a systemic one, the knee dislocation being just the most frequent situation);  even an intake – expert is not the proper agent because he/ she is limited to decisions of the type: take this, take that. The best intake experts know their limits and do not go beyond them knowing well that Manganese excess (which they can mistakenly cause) is even more dangerous than Mn deficiency. My personal preference is a metabolic expert who acts proactively seeking first of all prevention and secondly the cure followed by prevention. Why proactive, why metabolic expert? Because during periods of uncompensated stress, or unprofessionally compensated (when the excess of Copper is still present / active) the complete healing of the cartilage is impossible and its repairing – suboptimal (slow, partial, temporary). This kind of situation can permanently take away a first class athlete from the performance track ( this is actually happening a lot more often than currently believed ). The authentic experts have to know in detail which is the most efficient procedure to diminish / control the intracellular Copper level. How many do know? The correct ( and sad ) answer is suggested by the increasing number of braces as well as the more and more frequent surgery involvement to solve mechanically problems of…mineral metabolism.


The next episode of Pocket Medicine will have as a central theme:

“ TIMING: Who establishes the rules of the game? Attention, Olivia Newton-John! ”

Pocket Medicine: Caterinca (3)

Posted by on Sunday, 25 April, 2010

Semne… Semnale … Teste. Atentie, Caroline WOZNIACKI !

File:Ensvensktigerskylt2 djuramossa.jpg

Rolul semnelor – care pot fi interpretate usor si relativ univoc – este in crestere, ca si adeziunea  participativa , activa a pacientului la actul medical: oricui ii vine mai la indemana sa-si puna singur un diagnostic, fie si temporar , fara a da buzna trebuie / nu trebuie la medicul de serviciu. De aceasta data va voi prezenta unele semne, semnale , teste care – fara o certitudine absoluta ! – va pot clarifica ce tip de probleme aveti, ce tip de solutii se recomanda , ramane doar sa faceti o adaptare creativa, acurata la specificul personal . Cateva cuvinte despre “ certitudine “. In cunoasterea contemporana, inclusiv cea medicala , certitudinea ca valoare cognitiva a fost deja de mult abandonata: spre deosebire de stiinta traditionala , azi lucram cu probabilitati definite si lucram mai bine. O prima consecinta a acestei schimbari : nimeni nu mai poate pretinde ca detine adevarul absolut sau ultim in problema cutare sau cutare, scopul final fiind accederea la aproximatii superioare si aceasta performanta depinde , intre altele, atat de premise cat si de circumstante. Iata cateva repere pe care eu le consider relevante in cadrul unei discutii despre semne / teste : unii doctori ( prea ) traditionalisti au ras cu hohote ( de parca as fi vorbit despre ” constipatie pe dreapta” ) cand au aflat ca organele – pereche ( rinichii, etc. ) sau membrele – pereche ( picioarele , de exemplu ) reactioneaza in mod diferit la aceiasi factori fiziologici ( “ are piciorul constiinta sa aleaga? “ ), premisa lor fiind ca prin circulatie totul este omogenizat, egalizat. Premisa falsa , care omite faptul esential ca nu doar circulatia conteaza ci si articularea neurologica diferita, discriminatorie. Asa se face ca, dupa 30 ani de activitate ca specialist in stiinta medicala , Dr. Ronald ROTH ( il puteti citi pe Accu-cell , Internet ) atrage atentia ca excesele ca si deficientele sunt de regula distribuite asimetric si ca in tratamente este necesar sa tinem cont de acest fapt natural . Alt aspect: unii cercetatori medicali ( seriosi! ) afirma ca la americani    ( si nu numai, adaug eu ) Cupru, Calciu si Magneziu sunt minerale deficitare. Altii sustin teza diametral opusa : americanii ( 9 din 10 !) prezinta exces de …Cu,Ca,Mg ). Cum vom  explica  aceasta “ situatie epistemologica “ paradoxala tinand cont ca…hohotul de ras nu este totusi o solutie? Simplu: unii se refera la starea de depozite toxice intracelulare ( numite de mine , sugestiv “ pierderi inauntru ” , spre a le distinge de pierderile tipice “ in afara “ , de exemplu , prin urina ), in vreme ce altii se limiteaza sa considere doar “ concentratiile active “ , functionale. Nu doar ca ambele grupari au dreptate dar adevarurile lor ( partiale ) sunt intim corelate : excesul de cupru genereaza si mentine deficitul de cupru activ. Un al 3-lea stop-cadru  se refera la problema cafelei ( e sanatoasa cafeaua sau nu ? ), problema recent abordata si de mine pe acest blog de pe o pozitie…ingrata  care – in mod previzibil dar eu nu am de ales, neputandu-mi permite sa  fiu sweety in probleme …amare – a starnit indispozitia drastica  ( reactie simetrica hohotului de ras ) a armatelor de slow – oxidizers = mari amatori de cafeina , intrucat ei, neavand energia diurna necesara,  prefera solutia precara, degenerativa ( desi nu imediat ) a stimularii: daca selectam 10 articole din revistele de profil fiziologic si 7 din ele afirma ca un consum moderat ( 3 cesti / zi ) este sanatos , iar 3 sustin teza opusa , a renuntarii complete la cafea , inseamna ca adevarul este de partea celor 7 ? Sau nu ? Va intreb : vom pune adevarul la vot doar fiindca suntem sclavii unei arome? Din studiul sistemelor complexe se stie ( meritul revine unui cercetator danez ) ca exista asa-numitul fenomen de “ criticalitate “ : un sistem instabil poate avea la un moment dat- imprevizibil ca si aritmiile !- nevoie de un foarte mic impuls pentru a declansa o adevarata avalansa ( “ catastrofa “ in termenii lui Rene Thom ). Tinand cont ca , din cauza stresului excesiv, continuu, in organismul oamenilor din West exista in permanenta un exces de cortizol, cafeina , care stimuleaza productia de cortizol, poate contribui oricand  la atingerea starii de criticalitate, moment anuntat de regula de aritmiile cardiace sau angina. Iata de ce multi, tot mai multi medici – ca in cazul Dr. N.Perricone citat in continuare- contesta caracterul inofensiv al cafelei       ( nu mai vorbesc de atributul “ sanatos “ ? ) recomandand solutii de austeritate: “ It is critical that coffee is completely eliminate from our diet: coffee raises levels of cortisol and insulin that accelerate aging and store body fat…” Fiind mai putin radical, eu insumi beau cafea dar nu in cantitati…moderate ( as vrea sa nu scap ocazia si sa aduc un compliment binemeritat cafelei romanesti: anul trecut in vizita mea de o luna in Romania am baut cele mai bune cafele din…lume,  anume : la Bucuresti, Brasov si Eforie Nord ! ) , chiar recomand si altora: beti o cafea cu cei dragi  pentru a celebra , etc. dar , concomitent faceti eforturi reale pt. a intelege si a asana sursa / sursele de stres din viata personala care va pun a la longue sanatatea , chiar viata , in pericol. Cine doreste sa-si mentina , pe motive…gazetaresti , preferinta pentru  cafea in  doze moderate , sa citeasca mai intai – circa 20 minute sunt de ajuns –  un articol despre criticalitate si dupa aceea , in mod sigur va  intelege , ca si mine , ca nu poti discuta despre cafea ” in sine “, facand abstractie de   stresul /cortizolul / cuprul celular  deja extrem de ridicate  in societatea noastra.    Si acum la…Semne:


1. Deficienta de omega – 3

Majoritatea oamenilor ( neinformati ) consuma in mod sistematic uleiuri vegetale comerciale , bogate in omega-6. Grasimile omega-6 nu trebuie eliminate ci doar compensate cu omega-3 , omega-9. Din pacate nu se face asa ceva, deficienta de omega-3 fiind foarte frecventa , creand astfel ample dereglari metabolice. Iata principalele semne ale deficientei de omega -3 : circulatie deficitara; hipertensiune; exces de colesterol; ten uscat; probleme “ inexplicabile “ cu incheieturile : dureri, intepeniri, etc.

2. Estrogen dominance  la barbati :

cresterea sanilor pana la dimensiuni …feminine – inseamna deficienta de testosteron  si  progesteron. Raporturile  E / T,   E / P     ( mai importante ca valorile absolute ! ) pot fi corectate prin nutritie si suplimente.

3. Tziuit in urechi :

Urechea dreapta : anion clorhidric ( Cl- ) / sodiu( Na+ ) in exces ( caz  tipic pt. fast oxidizers ). Reduceti consumul de sare. Serviti apa plata.
Urechea stanga : anion fluorhidric ( F- ) in exces : provine din apa tratata , vinuri ( din struguri stropiti generos cu criolita ) sau din ceaiul verde ( bogat in F- ). Reduceti consumurile.

4. Pofta subita , intensa pentru pepene verde / rosu :

exces de mangan ( f.periculos ! ). Organismul va preda astfel , prin codul sau  fiziologic, o lectie de biochimie aplicata : pepenele verde este bogat in potesiu ( K ) , si magneziu ( Mg ) ambele minerale fiind antagonisti ai manganului: K → Mn↓  si    Mg → Mn↓

5. Osteoporoza la…sportivi ( si alti tineri, etc. )

Utilizarea cantitatilor excesive de vitamina C , pe motiv ca ar fi , oricum , sanatoasa ( recomandare discutabila  a lui L. Pauling – altfel  un mare chimist – pe care multi specialisti o sustin si in prezent fara a face o raportare acurata la situatiile reale, diversificate ) este profund dezechilibranta intrucat mult inainte de normalizarea adrenalelor ( scopul urmarit de multi ) este scazut in mod critic calciul seric , activandu-se  astfel  secretia  de  PTH ( para tiroid hormon ) cu complicatii metabolice – osteoporoza , artrita . Atentie : durerile artritice sunt semnul cel mai bun ca aveti osteopenie / osteoporoza ! Se recomanda solutiile sinergetice , infinit mai indicate decat mega- solutiile unilaterale, uzuale.

6. Deficitul de magneziu si , corelativ , starea subactiva a adrenalelor

: daca aveti o  pofta irezistibila sa consumati  ciocolata ( sau similare ) puteti concluziona ca adrenalele dv. sunt …la pamant. Incercati urgent activarea lor dar nu cu …ciocolata!


1. Testul de acidoza ( abilitatea de oxigenare a sangelui ):

Acidoza vizeaza deficienta de sisteme – tampon alcalinizante care pastreaza pH-ul   sangelui   la  o valoare  optima                  ( aproximativ 7,35 ), permitand oxigenarea corecta a tesuturilor . Cei cu pH optim pot inhala o cantitate normala de aer si sa o pastreze  60 – 80 secunde fara eforturi excesive. Incercare: inspirati profund si cronometrati-va timpul de rezistenta , fara insa a expira aerul uzat. Cei cu probleme rezista  doar  20-30 sec. Pentru corectarea aciditatii excesive se recomanda :
– apa alcalinizata ( de regula, cu bicarbonat de sodium sau potasiu. Nu exagerati! ).
– Lactat ( sau citrat ) de calciu.
– Suc de morcovi poaspat , preferinta mea , o recomand si altora  intrucat sucul contine cei mai eficienti factori alcalinizanti: K (potasiu ), Na ( sodium ) , Ca ( calciu ) , Mg ( magneziu ).

2. Tipul metabolic

Daca nu va cunoasteti inca tipul metabolic caruia ii apartineti o prima ( si destul de indicativa ) metoda consista in urmatoarele : deschideti geamul si , in prezenta aerului proaspat, faceti circa 3 inspiratii profunde , cu pauze mici     ( 2-3 secunde ). Rezultatul : fast oxidizers ( minoritatea, circa 5 % ) se vor simti relaxati , chiar invigorati , daca sunteti slow oxidizer ( 85-90 % ! din populatia West ) veti simti o ameteala inconfundabila / dizziness ( ca dupa invartit ) datorata reducerii nivelului intracelular de sodiu, deja aflat la valori subnormale inca inainte de test.

3. Cum stati cu circulatia ?

Strangeti ambii pumni pret de 1-2 secunde. Desfaceti palma larg si priviti : cand culoarea dominanta este alb , aveti o buna circulatie inversa. Si acum, daca in circa 3 secunde albul devine roz ( culoarea normala ) inseamna ca si circulatia dv. directa este corespunzatoare.

Atentie , Caroline WOZNIACKI !

Despre cauzele ascunse ale accidentarilor  frecvente ale sportivilor de clasa

Caroline – o foarte talentata jucatoare de tenis din generatia noua, post- Sharapova ( si nu numai Caroline ci si : Serena Williams , Maria Sharapova , Rafael Nadal… , inclusiv numerosi sportivi romani ), precum si nesportivii, au probleme reale , greu de inteles si rezolvat, cu laxitatea incheieturilor , in deosebi ligamente ( legaturile os / os ), precum si tendoane. Principala cauza o constituie deficienta de mangan ( Mn↓ ) care se instaleaza pe mai multe cai, cea principala fiind stresul necompensat : Stres  → Cu↑→ Mn↓.

Alta cale este consumarea in exces a unor fructe reputat …sanatoase: citricele. In acest caz reactia de deficienta se produce datorita potasiului si vitamina C: Vit. C ↑→ Mn ↓
Atentie si la consumul aparent inofensiv de banane ( bananele au mare exces de potasiu fata de sodiu):

K ↑ → Mn ↓

Ori de cate ori vedeti sportivi cu bandaje/ banderole elastice, etc. sa stiti ca in zona respectiva este activa o deficienta eventual cronica de mangan. Rezolvarea efectiva ( preventiva sau curativa ) a problemei nu o poate face oricine , in niciun caz un chirurg ( deficienta de mangan fiind o carenta de sistem nu una strict localizata, dislocarea genunchiului fiind doar situatia cea mai frecventa ) sau un intake – expert ( care, alertat doar de deficientele semnalate de laborator,  se limiteaza strict la decizii de tipul : ia asta, ia aia; cei mai buni ” intake experts”  isi cunosc totusi limitele  si nu se aventureaza stiind ca excesul de mangan pe care il pot  provoca din greseala este inca mai periculos decat deficienta ) ci un metabolic – expert care actioneaza proactiv, avand in vedere in primul rand preventia, precum si cura urmata de preventie De ce proactiv , de ce metabolic expert? Fiindca in conditii de stress necompensat sau compensat in mod neprofesional ( cand excesul de cupru este inca prezent / activ ) vindecarea completa a cartilage-ului este imposibila  iar  reparatia   lui   este   suboptima       ( lenta, partiala, temporara ). O astfel de situatie  poate scoate definitiv un sportiv talentat  din circuitul de performanta. Ceea ce se si intampla mult mai frecvent decat isi inchipuie cineva. Expertii  reali trebuie sa stie cu precizie care este procedeul cel mai eficient  de diminuare/ control  a/l  nivelului  de cupru intracelular. Cati stiu? Raspunsul – corect si trist – este sugerat de numarul crescand al banderolelor , precum si de trimiterile tot mai frecvente la chirurgie pentru a rezolva probleme de…metabolism mineral.

Urmatorul episod ( Caterinca: Medicina de buzunar ( 4 ) va avea ca tema principala ” TIMING : jocul cu timpul = jocul cu moartea. Atentie, Olivia  Newton – John ! ” )


Posted by on Friday, 23 April, 2010

Metabolismul calciului: cateva secrete absolut critice

Un caz intamplat la Brasov prin 1986  mi-a  demonstrat cat de precare erau cunostintele mele- si ale expertilor vremii – in controlul metabolismului calciului. Este vorba despre o prietena de familie , sa-i zicem Silvia , care dupa un divort la 35 ani , a “ reusit “ dupa nici 2 ani sa-si fractureze femurul concomitent cu calcifierea aproape totala a rinichilor. Nefiind introdus in problematica deosebit de complexa a calciului, ceea ce m-a impresionat in mod deosebit a fost faptul ca o aceeasi persoana poate etala in acelasi timp exces de calciu ( calcifierea asta inseamna ) si deficit calcic ( osteoporoza avansata ). Bineinteles ca nu am fost in stare sa o ajut efectiv pe Silvia , lasand in sarcina specialistilor rezolvarea cazului , dar atunci am luat decizia de a  ma dedica prioritar problemei reglarii metabolice a acestui mineral vital si, prin ani , am atins o anumita competenta in acest domeniu. In cele ce urmeaza voi prezenta sumar cateva dintre micile secrete profesionale pe care daca le-as fi stapanit atunci Silvia ar fi fost astazi un om normal si nu doar o trista amintire ( sa va mai spun ca ma urmareste si astazi expresia unica a ochilor ei de animal haituit cand m-a intrebat : “ Ma ajuti, da? “). Mai intai doua remarci :

1  Silvia comisese o serie de greseli de o gravitate aparte: a. divortul ( in care a fost principalul vinovat ) a stresat-o extraordinar , inundand-o cu cortisol (ceea ce inseamna activarea osteoclastelor – celulele care descompun tesutul osos ); b.a incercat sa “ compenseze “ acest stres prin…consum excesiv de dulciuri avand ca efect , intre altele, deficienta de crom cu dereglarea permanenta a glandei paratiroide ( ca urmare – o noua activare a osteoclastelor prin intermediul eliberarii excessive de PTH = para tiroid hormon ); c. a utilizat, fara restrictii,  anticonceptionale , determinand astfel o diminuare drastica a nivelului de estrogen, hormon care ar fi putut echilibra , fie si in parte , turnoverul tesutului osos; d. a consumat liberal cafea ( cafeina stimuleaza eliberarea de cortisol, crescand astfel riscul osteoporozei ); etc.

2. remarca secunda se refera la faptul ca medicii nu intelegeau pe atunci ( si probabil nici astazi! ) detaliile reglarii metabolice a calciului, competenta lor fiind centrata pe idea ca deficienta calciului se datoreaza malabsorbtiei mineralului, ca solutie  impunandu-se o ingestie suplimentara de lactate sau suplimente. O lupta cu sanse minime de castig a lui “ prea mult “ contra lui “ prea putin”.

  • La venirea mea in America ( 1997 ) am intalnit o situatie care mi-a adus aminte de drama Silviei: 90 % dintre americani sufera de exces de calciu in vreme ce 80 – 90% ( deci in mare parte este vorba de unii si aceiasi ) prezinta…deficienta de calciu. Paradoxal ? Nu, deloc: de aceasta data , beneficiind de un studiu individual intens de circa 10 ani , am inteles situatia de la bun inceput : nici urma de paradox, poti , datorita unui metabolism deviat , sa ai deficit de calciu seric ( calciu ionizat: Ca i ) si, in acelasi timp, exces de calciu intracelular           ( calciu legat: Ca b ). Marea eroare este acum sa tratezi deficitul de calciu functional ( ionic ) prin suplimentare      ( toxica! ) cu calciu, de parca depozitul de mineral intracelular nici nu ar exista. Si totusi asa-numitii experti de tip “ intake “ procedeaza intocmai, ameliorand poate temporar simptomele dar agravand cauza ; acest “ joc de societate “ desfasurat dupa canoanele cartesianismului continua si in prezent contribuind la deteriorarea homeostaziei minerale , la amplificarea conditiei de “slow oxidizer” de la an la an. Adevarata solutionare a problemei consista nu in suplimentare ci in activarea depozitului toxic. Pana am ajuns la aceasta viziune de    “ expert metabolic “ am avut de depasit cateva surprize/revelatii dificile dar deosebit de instructive care, intrucat  pot contribui la intelegerea “ misterului calcic “ chiar de catre nespecialisti le voi prezenta pe scurt:

Revelatia 1: Deficienta de calciu functional ( Ca i ↓ ) nu este aparuta din senin ci este produsa / conditionata de…excesul de calciu legat ( Ca b ↑ ) conform ecuatiei dinamice:

Ca b ↔ Ca i

Cand adrenalele sunt subactive ( cazul “ slow oxidizers ” ) acest echilibru este deplasat spre starea toxica , legata    ( Ca b ), rezultand o deficienta de calciu functional in system.

Revelatia a 2-a:  Ca b ↑ este produs / favorizat , la randul lui , de alt exces mineral si anume de Cu↑: cuprul in exces “ingheata” adrenalele ( ceea ce inseamna diminuarea cantitatii optime de aldosterona si de sodiu necesara mentinerii calciului in solutie ca ioni ),  stimuland depunerea depozitelor de calciu in tesuturile moi :

Cu ↑ → Ca b ↑

Revelatia a 3-a: Excesul de cupru este datorat stresului excesiv, permanent care este o adevarata plaga a societatii contemporane , Western in deosebi:

Stres → Cortisol ↑→ Metallothioneina Cu b ↑

Mi s-a semnalat ca  in unele articole  ( vizand metabolismului  rozatoarelor ) cortizolul excesiv conduce la  deficit si nu la exces de metallothioneina ; datele mele se refera nemijlocit  la metabolismul uman si , deocamdata , imi par suficient de consistente pt. a le mentine ca atare.


Revelatia a 7-a ( pt. revelatiile 4,5,6 vezi  varianta engleza pe acest blog )

Cafeaua / Cafeina si pierderea gustului

In ultimul timp  am citit nu putine articole  dedicate  rolului fiziologic pozitiv atribuit cafelei /cafeinei; intrucat exista cel putin tot atatea articole – opinii  semnate de medici dintre cei mai seriosi ( adesea fosti cafegii ) care  recomanda  excluderea neintarziata, totala  si definitiva a cafelei , ca intotdeauna in astfel de situatii controversate  ( in care aspectul comercial – presupus – ramane greu de dovedit ) sugestia mea este sa va bazati in deciziile  personale pe mesajul  transmis de organismul insusi , mesaj care trebuie receptat cu grija  si respectat intocmai; un mic secret personal : nu beti cafeaua niciodata singur!  Puteti in schimb servi  2-4 cesti pe zi cu cineva drag si nocivitatea asociata va tinde spre ZERO! Acest subiect- aromat si fierbinte- va fi prezentat  intr-un articol viitor. In cele ce urmeaza  prezint o revelatie noua , consacrata  unui aspect  neobisnuit dar de o importanta  deosebita ,intrucat implica  sanatatea  a numerosi  oameni – mari amatori de cafea – ca si mine  – care , dupa o perioada  relativ indelungata de  consum zilnic mediu ( 2-4 cesti ), se pot gasi in fata unei surprize dramatice si anume – pierderea partiala , temporara sau total – definitiva a gustului , mai cu seama a celui ” dulce ” la care , in mod normal, tinem atat de mult . Aceasta surpriza fiziologica are la baza urmatoarea ecuatie :

                                                     Cafea ( cafeina ) ↑  →  Calciu ionic  ↓

In ultimii ani ( 2010 ) cercetatorii japonezi  au comunicat unele date interesante privind   existenta / producerea  unor enhancers ( amplificatori ) metabolici  ai gustului , sub forma unor  dipeptide de tipul GluVal si GluLeu ); in acelasi context,  un rol deosebit revine si GSH ( glutathion ) care actioneaza  asupra Taste budds respectiv asupra  Calcium channels  on the tongue  ( vezi Fig. de mai  sus ) potentand  raspunsurile  datorate ionilor de calciu. Eu am fost – dupa 2005 / 06 – interesat mai curand  de traseul invers – acela al gasirii unor inhibitori  ai gustului precum si al precizarii mecanismului  metabolic al actiunii acestora. La originea  abordarii mele s-a aflat  un fapt  aparent pasager care mi-a retinut totusi atentia si anume : la cafegiii ” inraiti ” ( eu nu am atins acest stadiu ) adesea,  dupa prima ceasca de cafea, cea de a doua  reduce  neasteptat intensitatea dulcelui ( pt. o aceeasi cantitate de agent indulcitor, evident ) la valori de 50 % sau chiar mai scazute ! Uneori  reducerea  se produce chiar pe  durata  servirii primei cesti ( atentie:  disparitia gustului datorata deficitului de Calciu ionic , este anuntata mai devreme si in termeni mult mai …convingatori decat “efectul primei cesti” de aparitia – si persistenta  timp de cateva zile – a asa-numitelor canker sores in cavitatea bucala = mici ulceratii dureroase asociate uzual cu actiunea potentzata a bacteriei Helicobacteri Pylori ).Explicatia faptului ( prezentata sumar in ecuatia de mai sus ) poate fi transpusa in cuvinte simple astfel: cafeaua ( datorita  cuprului continut ) si cafeina  (datorita  antagonismului ei fata de calciul ionic ) reduc in mod  combinat intensitatea gustului ca urmare a  desensibilizarii taste budds si a canalelor calcice de pe limba. Intr-un context mai larg, procesul – care se  poate  solda cu pierderea  totala sau partiala a gustului  precum si cu scaderea  periculoasa  a  eficientei sistemului imun- poate fi corelat cu  stress-ul intens, prelungit, conform  schemei:

Stress↑ → Cupru legat↑→ Calciu legat↑ →Calciu ionic↓ → Gust↓+Risc Infectii↑

Pt. cititorii familiarizati cu  abordarea mecanic-  cuantica a biosistemelor :  schemele prezentate implica nu doar contractia  smooth muscle cells, respectiv  “inghetarea” circulatiei sanguine ( si  , corelativ, a accesului nutrientilor spre centrii gustativi ai limbii ) ci si diminuarea drastica a insusirii numita de mine “ waviness“, respectiv reducerea caracterului ondulatoriu al acestor celule , datorita actiunii Ca b ( calciului legat ). In mod traditional , medicii au fost  inclinati sa coreleze  statutul  fiziologic  deficitar al Calciului cu metabolismul osos suboptim  ( osteoporoza ) si cu afectiunea geamana- ateroscleroza ; iata insa ca  implicatiile acestui element vital sunt mult mai  ample, asa cum rezulta  si din cele 7 revelatii prezentate in articolul de fata. Ajunsi aici  se pune intrebarea : acum ca stim cam care este mecanismul pierderii gustului , ce se poate intreprinde pt.  restaurarea gustului pierdut ?( o precizare : unii pacienti  leaga , in mod justificat , pierderea gustului de infectia  cu  Candida Albicans , ceea ce  totusi nu reprezinta  cauza in sine ci este doar un  efect distinct al unei cauze comune -scaderea dramatica a Calciului ionic din sistem) .  Dintre solutiile gasite ( acum si aici ma refer strict la problema “excesului de cafea / cafeina “, daca  intervine si stress-ul  intens, cronic, o prima recomandare este controlarea acestui stress ceea ce implica si rezolvarea  concomitenta a stocului toxic de cupru legat )  voi indica aici  urmatoarele doua : 1. Chinina ( recunoscuta pt. abilitatea ei de a scoate/ deplasa  calciul legat din  tesuturile  soft ale organismului ) poate ajuta  dar eu nu o recomand datorita efectelor secundare , neneglijabile , care impun eventual  supervizarea de catre medic . 2. Utilizarea – in conditii de securitate optima – a semintelor de SALBA , care contin cantitati importante de Calciu ionic precum si de acizi grasi necesari dirijarii  mineralului spre tesuturile -tzinta. Mentionez ca  semnintele de Salba pot fi procurate si pastrate relativ  usor , administrarea lor  facandu-se de asemenea  simplu si eficient : cate o lingurita de ceai  ( 4-6 grame ) de 2 ori pe zi, intre mese , de fiecare data  luand si cate o capsula de vitamina D3 ( nu D2 ! )  numita cholecalciferol ( fiecare capsula  continand  cate 800- 1200 UI ). Daca  explicatiile mele si recomandarile insotitoare  reusesc sa va  redea ( in  1-3 saptamani ) gustul pierdut, asteptarea  mea este nu sa faceti donatzii  aberante ci sa dedicati…prima ceasca de cafea de dupa restaurare…revelatiei a 7-a.Succes!

( Urmatoarea revelatie – a 8-a -va fi  mult mai interesanta :” Excesul de calciu ( legat ) si caderea / incaruntirea parului”. Tinand cont de faptul – usor de verificat – ca eu nu port…chelie si nici nu am de gand sa…incaruntesc, nu ati vrea sa indraznim impreuna, pe baza unei metodologii simple si eficiente in care respectul fata de genetica se intrepatrunde  cu o obraznicie …tinereasca? Daca DA, nu omiteti cea de a 8-a Caterinca! Cu atat mai mult cu cat metodologia in discutie  nu se limiteaza la preventie ci poate conduce adesea  la readucerea parului la conditia lui initiala ).




Cateva concluzii :

• principala cauza a calcificarii tesuturilor moi o reprezinta stresul, via excesul de cupru intracelular;

calcificarea maxima se produce iarna ( datorita diminuarii vitaminei D din organism ) si pe timp de noapte ( datorita acidifierii sangelui si, corelativ , a activarii mecanismului PTH );
• explicatia numarului excesiv / crescand de slow oxidizers ( peste 80 % din populatie ! ) este data de  stresul necompensat ( detalii in Sectiunea intitulata “ Copper Overload – the Western Metabolic Bomb “ , de pe acest blog ). Cat timp medicii nu vor intelege esenta procesului de bioindisiponibilitate a mineralelor ( care reprezinta o pierdere inauntru , prin crearea de depozite toxice intracelulare) “ jocul de-a calciu “ va continua sub forma suplimentarii nenecesare , toxice.


1. Multumiri celor 2 corespondenti din Bucuresti care – sub semnatura ” Fiat Lux “- mi-au sugerat   ca blocarea   promovarii mele    post  –   revolutionare   ca supervizor de doctoranzi s-a datorat mai cu seama unui grup activ desemnat prin termenul de … cod     ” Arhitectura “.

2. Sunt realmente surprins de   succesul de public ( cititori ) pe care blogul meu il are in Moldova! …Mica mea contributie la o uniune  nu, nu statala ci spirituala. Pe cai, moldoveni !

3. Pentru Marinela din Canada ( care , dupa unele aprecieri privind ” Noul Holism ” , pentru care ii sunt recunoscator )  se intereseaza care este …culoarea mea preferata. OK , Marinela, vei fi poate surprinsa ( in mod placut,  sper ) sa afli ca  BEJ este culoarea mea # 1, ea nefacand parte din niciun curcubeu de uz ” comercial ” fiind insa un aliaj unic, durabil, de umilinta, caldura si speranta.


Posted by on Monday, 19 April, 2010

Caterinca : Medicina de buzunar

Dupa anumite ezitari , iata m-am decis totusi sa deschid aceasta rubrica de recomandari medicale , unde puteti gasi numeroase informatii / noutati de interes direct pentru prevenirea si tratamentul unor afectiuni tipice , declarandu-mi totodata disponibilitatea la dialog sau la raspunsuri solicitate fie chiar si sub nick name ( anonimat ), folositi  in acest scop  adresa mea de e mail : Este modul meu de a fi alaturi de voi cei din tara, in momentele de cumpana cand un sfat competent si prietenesc, va poate ajuta sa nu va simtiti singuri, pierduti fara sperante, in acest desert al birocratiei si indiferentei care , din pacate , il reprezinta Romania de azi.
Vreau sa subliniez un aspect – cheie care va contribui la o intelegere mai adanca a specificului actului medical contemporan : daca vi se par multe , prea multe erorile de diagnostic, etc. ale colegilor mei – medici , biochimisti , nutritionisti – e bine sa stiti ca de cele mai multe ori NU INDIVIZII CA ATARE SUNT DE VINA ci absenta unei cadru de gandire adecvat sistemelor dinamice complexe; ne gasim in plin proces de schimbare a paradigmelor ( trecerea de la cea cartesiana la cea non-cartesiana ) si , in aceste conditii, este foarte greu sa gasesti , uneori in mare viteza, raspunsul cel mai corect la problemele puse de viata.

De asemenea vreau sa fie clar de la bun inceput ca aici nu veti gasi avize medicale pe care sa le preluati si sa le aplicati direct, fara adaptare, la cazul personal; veti gasi insa sugestii sau o second / third opinion , cum se spune prin America, pentru a avea o informatie mai bogata asupra situatiei, urmand sa decideti , eventual impreuna cu un specialist in sanatate , ce anume se potriveste cazului dv. si ce nu, asumandu-va totodata integral raspunderea pentru aceasta optiune.
Pentru inceput doresc sa va atrag atentia asupra unor “ adevaruri partiale “ suparatoare care produc confuzie , punand in pericol echilibrul si chiar sanatatea pacientilor.

1. Adevaruri pe cat de partiale pe atat de… uzuale

i. Deficienta de calciu produce crampe la ambele picioare,etc. . Inexact ; se impun cel putin 2 corectii: mai intai trebuie facuta o distinctie principiala intre cele 2 forme de calciu din sistem : calciul legat ( toxic ) si calciul ionic, functional ( Ca f ) = benefic. Doar deficienta de calciu functional este efectiv implicata, desi de regula ea exista concomitent cu excesul de calciu legat ( Ca b ).De asemenea , deficienta de calciu ( functional ) produce crampe nu la ambele picioare ci numai la cel…stang. Daca si piciorul drept este afectat fiti siguri ca acolo este activa deficienta de magneziu functional ( Mg f ). Nu va grabiti totusi sa prescrieti sau sa ingerati pastile de calciu ( si / sau magneziu) , intrucat este foarte probabil ca adevarata cauza sa fie adrenalele subactive ( slabite ) si atunci solutia care se impune este activarea adrenalelor ceea ce inseamna implicit activarea stocurilor de calciu legat Ca b si Mg b ( detalii in sectiunea ” Copper overload -the Western Metabolic Bomb ” de pe acest blog ).

ii. Artrita este o boala ( inca ) incurabila ? Probabil, dar …numai pe exces de cupru intracelular ( Cu ↑ ) care determina deficienta stabila de calciu functional si , totodata , activarea secretiei PTH ( para-tiroid-hormon ). Solutia este , desigur , eliminarea cauzei primare – normalizarea continutului intracelular de cupru, prin aceasta intreaga secventa de evenimente patologice fiind nu doar  stopata ci chiar inversata.

iii. Cei care trebuie sa raspunda la intrebarea care este cauza principala a obezitatii cad adesea ( si raman ) pe efecte indicand alternativ : insulina / pancreasul ; overestrogenizarea ; starea de toxemie, etc. Cauza principala a obezitatii este alta si anume – stresul intens , prelungit care determina dereglarea metabolismului mineral , ilustrata simplu si convingator de asa-numita ecuatie minerala a obezitatii :

Calciu↑, Crom↓, Magneziu↓, Zinc↓

Daca tinem seama ca stresul de orice natura produce exces de cupru intracellular ( Cu↑ ) explicatia confuziilor mentionate ( dintre cauza si efecte ) rezulta imediat:

Cu↑ → Cr ↓ , in vreme ce cromul normal inhiba sinteza de noi grasimi din carbohidrati / zaharuri , permitand astfel mitocondriilor sa arda grasimile deja stocate , cromul deficient ( Cr↓ ) nu mai poate rezolva aceasta problema si grasimile se acumuleaza; de mentionat implicarea cromului ( normal ) in controlul echilibrului de glucide din sange  si, prin aceasta , influenta sa asupra pancreasului / insulinei ;

Cu ↑ → Ca↑,  excesul de calciu intracelular mimeaza actiunea insulinei scazand viteza metabolismului ; in fine,

Cu↑ → Mg↓ ,Zn↓ : in cantitati normale , magneziul si zincul reusesc sa controleze procesul de estrogenizare ( prin mecanisme distincte ), ceea ce , in cazul deficientei, nu se mai poate asigura rezultand overestrogenizarea si obezitatea.

2. Cum luptam impotriva “ caldurilor “ ( Hot Flashes ) ?

  1. Exista mai multe tipuri de HF ( HF I , HF II , etc. ) tipul I , cel mai important , avand la baza o deficienta drastica de estrogen ( mergand pana la 90 % fata de nivelul normal ). Principalul simptom ( “ caldura “ ) rezulta din dezechilibrul dintre prostaglandine: tipul 2 ( proinflamatorii, predominante ) si tipul 1 ( antiinflamatorii ). Pentru refacerea estrogenului si aducerea lui la un nivel acceptabil ( care sa asigure prevenirea osteoporozei ) doamnele noastre au la dispozitie 2 variante : suplimentarea ( riscanta ) cu estrogen si procedeul cu bor , practic lipsit de riscul cancerizarii. Voi detalia atat cat e necesar procedeul meu favorit – cel cu bor : pentru a-si continua la nivelul ( aproape ) optim sinteza de hormoni steroizi ( estrogen , in speta ) glandele adrenale au nevoie in principal de foarte putin bor ( 4 – 5 mg / zi ) si de vitamina B5 ( sub forma de calciu pantotenat, conform indicatiilor ). Se mai folosesc 2 minerale comune : calciu ( 500 mg / zi si magneziu cam 150 mg / zi .

3. Cafeaua…ucide !

Despre cafea s-a scris adesea si de bine si de rau. Daca ma veti intreba , Caterinca , d-ta bei totusi cafea, voi raspunde sincer : din cand in cand , cu masura si asumandu-mi riscurile, cat despre cola, pepsi si similare nici sa nu le vad ( pe langa cafeina acestea aduc si f. mult fosfor precum si fructoza- un monoglucid cel putin la fel de riscant ca glucoza ). Care sunt riscurile ? Depinde de cat de aproape de “ adictie “ va gasiti , altfel spus cate cesti serviti zilnic si cate zile din saptamana va…respectati obiceiul. Cu cativa ani in urma o doamna de circa 45 ani mi-a marturisit cu jena ca are nevoie de ajutorul meu intr-o problema…delicata. Pe scurt mi-a spus ca de cateva luni pierde vazand cu ochii masa musculara , zona cea mai critica ( din punct de vedere estetic, zicea dansa ) fiind …sezutul . “ Dumneata stii mai bine ca mine , mi-a precizat, o femeie fara …fund , pur si simplu , nu exista. “ Bineinteles ca stiam “ asta “ ( va reamintesc ca am crescut 4 fete si nu-mi era totuna ce impresie faceau ele “ in lume “ ) dar eu stiam ceva in plus , anume ca doamna respectiva se gasea in fata unei primejdii deosebite. Dupa cateva minute am aflat ca era o cafegioaica redutabila, facand-o totodata sa inteleaga ca va trebui sa-si revizuiasca ( desi nu brusc ! ) obiceiurile intrucat daca muschii aflati la vedere sunt din ce in ce mai deteriorati, ceva similar trebuie sa se intample si cu …muschiul cardiac. Nu aveti probleme mai speciale cu inima , am intrebat-o. M-a privit lung, grav : Domnule , sa stii ca am…am palpitatii , uneori puternice , cu dureri dar…am crezut ca vin de la necazul meu, ca prea puneam la suflet ce mi s-a intamplat. I-am spus clar : dilema este nu “ fundul sau cafeaua “ ci in joc este probabil insasi viata intrucat aritmiile, mai ales cand au o anumita vechime , cazul dv., pot avea oricand finaluri neprevazute, tragice. In circa 3 saptamani am reusit , impreuna, sa rezolvam problemele ( fara sa fortam nota ) utilizand , atentie , in mod special magneziul si uleiul de peste norvegian. Un caz similar , de aceasta data cu un barbat , s-a dovedit mai rebel : nici magneziul, nici uleiul de peste nu au ajutat decat circa 20-30 %. Stiti cum am rezolvat cazul ? Cu ajutorul usturoiului : i-am prescris in loc de cafea cate 1 – 2 catei de usturoi pe zi, mestecat pe indelete si…rezultatul ( disparitia durerii si a  palpitatiilor ) a fost aproape imediat! Presupun ca  a ajutat faptul ca usturoiul ( pe langa continutul in germaniu permitand o oxigenare / alcalinizare superioara a sangelui ) este si un excelent agent chelator care, probabil,  a contribuit decisiv la degajarea placii arteriale in zonele critice. Cateva cuvinte despre mecanismul apoptozei promovat de cafea , care, daca nu este luat in serios  poate ucide fara nicio exagerare. Apoptoza este un proces util in conditii normale , care decide eliminarea programata a celulelor neperformante din tesuturi, prin scaderea pragului de sensitivitate al acestora. Cand insa apoptoza este scapata de sub control, organismul / tesutul /organele  (se ) degenereaza sub forma unei decelularizari excesive, care ( mai cu seama datorita aritmiilor induse ) poate deveni fatala.Cafeina ( din cafea, ceaiuri si sucuri, consumate excesiv ) constituie un stress biochimic special care determina cresterea nivelului cortisolului si prin aceasta a MT ( o proteina a stresului ) si a cuprului intracelular conform schemei :

Cafeina↑→ Cortisol↑→ MT, Cu↑→ XIAP↓→ Caspasa 3 ↑ →Apoptoza

Cateva remarci finale :

Nici panica , nici  ” trecerea cu vederea ” nu constituie cele mai bune reactii la avertismentul  meu. Faceti din servitul cafelei  nu un gest reflex ( iresponsabil, mai ales daca este dublat  de  o cura de ceai verde ! ) ci un eveniment care sa semnifice ceva. Pe langa contributia cafeinei la cresterea excesiva a apoptozei la care m-am referit , este de retinut si  rolul de diuretic al cafelei care prin ingrosarea sangelui produce hipertensiune, complicand si mai mult functionarea muschiului cardiac. O alternativa demna de retinut o ofera ceaiul de ierburi. Auto-linistirea de tipul ” nu se moare din cafea ” este absolut neavenita  intrucat dincolo de explicatia superficiala ” l-a lasat inima ”  (sau ” a facut stop cardiac ” ) se gaseste mult mai adesea decat ne place sa recunoastem acest lichid aromat dar biologic foarte activ – cafeaua .

Daca unele  opinii exprimate  la aceasta rubrica  indeplinesc  cerinta  unui ” impact public ” minimal , ele pot fi preluate imediat,  integral sau in parte,  de catre jurnalele mele preferate ( Romania Libera si Evenimentul Zilei ) , fara nicio restrictie, doar cu specificarea sursei: Caterinca- Medicina de buzunar.

Cafeaua – sanatoasa?

Opinia pe care  am prezentat-o in ” buzunarul” inaugural Caterinca are ca sursa principala nu diverse cursuri, reviste ci viata reala , plus practica mea ( profesionala ) de  peste 2 decenii. Este un non-sens sa afirmi ” cafeaua este un energizant “,  confuzia dintre energizare si stimulare fiind absolut inadmisibila chiar pentru un student: dupa  un interval scurt de timp, stimularea ( o pseudo- energizare ) este totdeauna urmata de o reala si clara dez-energizare (  energia disponibila scazand sub nivelul initial ) si atunci ” solutia ” este…inca o ceasca de …energizant. Din pacate , literatura actuala  despre  efectul degenerativ al cafelei / cafeinei este derutanta chiar pentru specialisti  constituind un ” mixed bag of reports ” cum zic americanii,  unii autori – mari amatori de …cafea – intrand in disputa cu concluzii  pre-stabilite. Iata totusi  2 referinte serioase  din surse universitare – una americana , alta nord-europeana (ambele le-am avut in atentie cand am redactat  ” Cafeaua …ucide ! ”  ) :

1. Cercetatorii de  la John Hopkins  Medical Institute din Baltimore au stabilit  ca servirea zilnica a 5 sau mai multe cesti de cafea ( normala )  este insotita de cresterea cu 250 – 280  % a riscurilor cardiace;  cei cu consum moderat ( aici ar intra  ideea  cu ” cafeaua este sanatoasa ” ), deci cei care consuma  2-4 cesti zilnic ,  au o crestere a riscului  de…doar 200 % fata de  nebautori. Haideti sa fim – macar pe durata unui minut – onesti cu noi insine : un calcul simplu  conduce la concluzia  ca fiecare ceasca de cafea  mareste riscul  de infarct , etc. cam cu x %. Mai putem afirma in aceste conditii ” cafeaua este sanatoasa ” ? Cine pe cine dezinformeaza ? Cum ati reactiona  daca dimineata, la iesirea din locuinta, cineva  v-ar  atentiona: azi ai 200 % sanse  sa comiti o catastrofa auto ( sau de alta natura ) ?

2. Cercetatorii finlandezi – Finlanda fiind tara cu consumul  cel mai inalt de cafea din lume ! – au stabilit  in mai multe studii de anvergura ” that coffee abstinence  was associated with  a lower risk of hypertension than was low coffee consumption” ( atentie : low vine mult mai jos decat  moderat ). Finlanda are mari probleme cu hipertensiunea. Simpla coincidenta ? ( pt.cine vrea sa verifice : S. Voutilainen  et al. , Am.J.Clin.Nutrition , 2007, vol. 86, 4: 1249 ).

Separat de  aspectele mentionate , vreau sa atrag atentia ca  apoptoza este un proces profund, complex, integrativ, care nu poate fi redus la stresul oxidant si nici controlat cu antioxidanti. Exista numerosi oameni derutati ( de reclame, etc. ) care consuma senin cafea  ( 1-3 cesti pe zi ) pt… socializare ( uneori cu ei insisi ),   fac cura  cu ceaiuri ( alb/ verde / negru ) pentru slabire si  beau  adesea  pepsi, etc. de placere. In mod deosebit pe acestia i-am avut in vedere  in opinia mea. De ce ? Fiindca pe ei ii regasim cel mai adesea la rubrica ” decese  premature “, independent de ce declara medicul X , nutritionistul Y, sau autorul Z. Iata o situatie care  trebuie  receptata cu toata gravitatea :  intre  primele 10 cauze ale  mortalitatii in USA  ( in Romania lucrurile nu pot fi radical diferite ) primele doua locuri sunt ocupate de : Heart attack 28,5 % ( aproape 1/3 ! ) , Cancer: 22%. Urmatoarea mea opinie  in ” Medicina de buzunar ” va fi dedicata  calciului – un mineral ..vital la modul teoretic dar care in practica are un important aport..letal  la procentele  Heart attack  sus-mentionate  ( reamintesc  un amanunt  care i-a surprins pe multi experti in ateroscleroza : contributia  colesterolului la placa arteriala este  efectiv modesta : 3 – 5 % , in schimb calciul…). Sugerez prietenilor mei din Bucuresti  – se stiu ei – pregatirea  anticipata a unui material  care sa  puna lucrurile in ordine…damboviteana : Calciul  este  sanatos.